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舌尖上的中國播出之后不僅極大的刺激了全中國人民的味蕾，更又發(fā)了電商又一季的大考。舌尖不僅給許多
企業(yè)帶來了機(jī)會(huì)，同時(shí)也帶來了困境。盡管目前農(nóng)產(chǎn)品是電子商務(wù)中占比例最小的行業(yè)，然而它的市場增長
空間卻十分大，可以說農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)是電商行業(yè)中最后一塊處女地，各家電商無不想要占領(lǐng)這塊陣地，而舌尖
上的中國更是促進(jìn)了這種趨勢的增長。
然而機(jī)會(huì)當(dāng)中同樣隱藏著危機(jī)。農(nóng)產(chǎn)品與生鮮類產(chǎn)品一般來說不同于其他電商，其他電商標(biāo)準(zhǔn)率地，倉儲(chǔ)的
配送要求也不高，然而生鮮產(chǎn)品卻恰恰相反，有的生鮮產(chǎn)品甚至需要全程冷鏈保險(xiǎn)，運(yùn)送過程中損耗率極大
，更有甚者，生鮮電商可能是送一單虧一單。如果想要在這個(gè)行業(yè)生存下去，前提是必須擁有極為雄厚的資
金實(shí)力，只有扛得住前期的消耗，才能有后期長久的發(fā)展。這對很多生鮮食品廠家來說都是個(gè)坎。
對于生鮮和農(nóng)產(chǎn)品電商來說，最重要的莫過于良好的貨源與冷鏈存儲(chǔ)。食品一般對于保存環(huán)境的要求很高，
在整個(gè)運(yùn)輸過程中都要注意其保險(xiǎn)，甚至分揀包裝都要在冷庫中進(jìn)行，配送過程中也需要用冰箱等進(jìn)行保存
，這不僅加高了其運(yùn)營成本，更提高了其人工成本等。
貨源方面如果不能保證原產(chǎn)地直供，那么首先不說對消費(fèi)者的吸引力，在其價(jià)格上就會(huì)很沒有競爭優(yōu)勢。總
之，面對傳統(tǒng)的零售業(yè)食品電商依然存在著很大的缺陷與不足，景元防水然而其又有著自身發(fā)展的先天優(yōu)勢。
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