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青島建筑防水在經(jīng)歷了十幾年的增長之后,我國諸多行業(yè)都遇到了發(fā)展的瓶頸。中國餐飲業(yè)的下行壓力從2013年開始
,先前粗放的經(jīng)營模式還將存在很長的一段時間,然而在更加有效和科學(xué)的發(fā)展方向出現(xiàn)之后,中國餐
飲業(yè)的運營管理體系面臨著全新的變革。
景元防水我國餐飲業(yè)的跳躍式發(fā)展受到宏觀經(jīng)濟的影響較大,這與美國等諸多西方國家循序漸進的發(fā)展
方式不同,我國餐飲業(yè)的發(fā)展更符合國內(nèi)的經(jīng)濟特征。然而這種發(fā)展模式卻面臨的不得不變革的陣痛。
諸如一些高檔的餐飲消費市場就面臨著重新定位的難題,究竟誰是最終的客戶群體,這成了中國高端餐
飲不得不重新思考的問題。許多洋快餐在中國的發(fā)展也面臨著過于本地化的問題,過于本地化就失去了
原有的特色,而如果不本地化又會面臨企業(yè)的發(fā)展瓶頸。這始終是一個難解的困境。
盡管中西方對于餐飲概念的理解有所卻別,但是關(guān)于定位的解決方案卻如出一轍。餐飲定位的一體化概
念不僅是世界的趨勢,同時也是我國未來的趨勢。
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